Quels sont les paramètres à maîtriser dans un système aquaponique ?
- FiaFarm
- 15 août 2018
- 2 min de lecture
Pour faire de l'aquaponie correctement, il faut surveiller quelques paramètres. Ici, nous allons aborder des notions techniques.
Le potentiel hydrogène ou pH
Il représente la valeur obtenue par le mesure de la concentration en ions hydrogène H+. Toutes les solutions possèdent une valeur de pH qui peut être comprise entre 0 et 14.
Pourquoi est-ce important ? Le pH permet d’évaluer l’acidité d’une solution.
Dans notre cas, ce paramètre va permettre de vérifier et de maîtriser l’acidité de l’eau utilisé dans le système aquaponique. En effet, il faut que l'acidité de l'eau soit favorable à la fois à la croissance des poissons, des plantes, mais aussi des bactéries.
Le pH idéal de l’eau du système va se situer entre 6 et 7,5.
Comment le surveiller ? En soumettant l'eau d'élevage au test du papier pH ou par des mesures au pH-mètre.
La teneur en oxygène
Une bonne oxygénation de l’eau est indispensable. En effet, sans un apport suffisant, plusieurs conséquences néfastes peuvent être observées telles que :
l'asphyxie des poissons,
la mauvaise dégradation de l’ammoniaque,
par conséquent, l'obtention d'une eau toxique pour les poissons et les plantes.
La teneur idéale ? Tout dépend du nombre de poissons élevés et de la taille du bassin d'élevage.
La température
Un autre paramètre important est la température de l'eau. Celle-ci permet de maintenir l’équilibre du système aquaponique.
Ainsi, une bonne maîtrise de la température possède un impact favorable sur l’appétit des poissons et l’activité des bactéries nitrifiantes.
La température de l'eau dépend de la nature des espèces aquatiques élevées. Ainsi, il faut connaître et tenir compte de leurs besoins physiologiques.
La teneur en nitrates
Les nitrates sont des composés obtenus d'abord par la dégradation de l’ammoniaque, puis des nitrites grâce à l'action des bactéries nitrifiantes.
Ils assurent l'apport en azote nécessaire pour la croissance des plantes. Cependant, une eau fortement chargée en nitrates peut être toxique pour les poissons.
L’équilibre demande des réajustements constants pour maintenir sa stabilité.
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